Um dos temas de moda, e que é usado em campanhas políticas, terrorismo de estado, manipulação de massas, indústrias, enriquecimento empresarial, meios de desinformação, entre outros é a sustentabilidade e segurança alimentar.

Ambos os termos foram deturpados, surgindo novas alternativas como a Soberania Alimentar e a agroecologia que em definição se ajustam aos nossos interesses de estabelecer técnicas e estratégias para gerar essa soberania sobre o alimento, altamente beneficiosa para o indivíduo. Veremos que é mais fácil do que se acredita começar.